Engagement local

Le 100% Français : Une Promesse de Qualité et d’Authenticité

Au-delà de l’ancrage local, notre cuisine est fièrement 100% française. C’est une promesse de qualité et d’authenticité. Chaque produit qui entre dans notre cuisine est issu du territoire national, sélectionné pour son excellence et sa capacité à raconter une histoire. Des viandes aux légumes, des vins aux fromages, nous mettons un point d’honneur à ne travailler qu’avec des produits qui incarnent la diversité et la richesse de notre gastronomie.

À la Ferme de l’Ausselon, vous ne venez pas seulement manger, vous venez vivre une expérience qui connecte au sol, aux saisons et aux traditions. C’est une célébration du goût, de l’humain et du respect de notre environnement, le tout dans une ambiance chaleureuse et épicurienne.