Du feu, de la braise et du goût.
Nous cuisinons à partir de produits frais, de saisons et 100% français
Notre passion pour la gastronomie et les produits de terroir ont placés le 100% Français au centre de notre concept. Nous limitons les intermédiaires et sélectionnons de beaux produits pour créer des plats simples et bons.
LE GRILL AU FEU DE BOIS
Nous disposons d’un braséro avec lequel nous préparons des légumes à la braise, des poissons grillés ou de belles pièces de viande… La cuisson au braséro apporte un goût authentique à nos plats.
Nos pièces de viandes
Nous disposons d’un braséro avec lequel nous préparons des légumes à la braise, des poissons grillés ou de belles pièces de viande… La cuisson au braséro apporte un goût authentique à nos plats.
Galerie Photos
Un engagement local
Nous croyons à une cuisine qui respecte la terre et les hommes qui la cultivent. Chaque plat que nous vous proposons est une histoire, celle de produits frais, de saison, sélectionnés directement avec nos agriculteurs partenaires.
